对此需略加说明和补充第一粮食是民间贸易的基础这在整个古代大都
对此需略加说明和补充:
第一,粮食是民间贸易的基础,这在整个古代,大都如此。
第二,仅次于粮食的布,是指棉布。棉花的种植和棉布生产的发展,是在宋元以后,主要是明清。在此以前,盐是仅次于粮的贸易货物。“十口之家,十人食盐”。人人要吃盐,但盐不是一般人家和所有地方都能生产的,故贸易量很大。古代许多大商人都是经营盐起家的。历代政府都把盐税收人作为重要财源,许多朝代还实行盐的官营,与商人争利。所有这些都说明盐在古代贸易中处于举足轻重的地位。到清代,棉布才代替盐成为占主导地位的工业品。
第三,这里没有列铁及其制品的贸易量、商品值。其原因是到年,全国钢铁销售量,包括洋钢铁,才约万担。全按土铁价格计不过万两,其量值较小。鸦片战争前,更小。从计量的要求,该书这样做,是很自然的。但铁在生产和生活中的重要作用是不容忽视的。《管子·海王》中说:一个妇女必须有一针一刀才能做活,农夫必须有犁锄才能耕种,修造车辆的工匠必须有斧、锯、锥、凿等工具才能工作。而铁和铁器也不是一般人家和所有地方都能生产的,必须以农产品,主要是粮食去交换。孟子和许子的门徒在辩论中公认,一个人不可能既耕田又做铁器等,必须“以粟易之”。汉代出现许多大冶铁商人,许多朝代设立铁官,对铁实行官专卖。明清市集上,铁器与粮布等同为大宗,也说明铁器是民间贸易重要商品。
第四,这里也没有包括牲畜。但牲畜在农业生产、运输、贸易和社会生活中都居于重要地位。中国古代农业生产主要动力是牲畜,以牛为主,骡马驴等为辅。猪羊牛肉等又是重要食品。皮毛是服装和鞋帽原料。因此,牲畜及其制品的贸易早就发达。史书对此多有记载。弦高贩牛于周,是众所周知的故事。汉政府与西北少数民族的贸易,主要是丝绸与牲畜交易。匈奴的骡、马、驴、骆驼等大牲畜“衔尾入塞”。直至清代,中原地区与西北少数民族的贸易中,茶马交易和绢马交易,始终很活跃。许多大城市乃至京师,都有牲畜交易市场。魏晋南北朝,洛阳有三大市,城东的马市是其中之一。唐都长安亦有马市和羊市。宋都开封的马行街热闹非凡。明清,北京有骡马市、马市、羊市、猪市,天津有马市、驴市,苏州有猪市等。乡镇集市上,牲畜贸易更为普遍。郑板桥诗云:“驴骡马牛羊,汇集斯为集。”其贸易量颇为可观。据有人估算,清乾隆至道光年间,山东全省每年牲畜交易量约在~万头之间。由牙纪征收交纳的牛驴税,占山东地方政府征收的五项杂税的%左右。经纪人也是首先出现在牲畜交易中,可见牲畜贸易历史悠久。
通观各种货物的地位和作用,似可把中国古代民间贸易概括为以粮易盐、布、铁、畜的小生产者之间的贸易。粮、盐、布、铁、畜是民间主要贸易货物。
赶集
唐宋以后,尤其明清,赶集与赶会成了民间贸易的主要形式。清代有的地方志解释说:“集也者,聚也,聚东西南北人于一方,以所有易所无,犹市也,故曰市集。”乡民到乡镇市集买卖东西,俗称为赶集,又称赶场、趁墟等。赶会则是借赶庙会和某种民间集会的机会买卖货物,贸迁有无。赶集和赶会都是民间贸易活动,但略有差异,故分别叙述。
集期
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