【概况】 　　手足皲裂是手、足部皮肤由于各种原因所致的皮肤干燥和线状裂隙的一种疾病。中医称之为"手足破裂"、"皲裂伤口"等。本病是一种常见的皮肤病，多见于老年人及妇女。因经常受机械性或化学性物质的刺激，加之冬季气候寒冷，皮下汗腺分泌减少，皮肤干燥，皮肤角质增厚，失去弹性，故当手足运动时极易发生皲裂。常见症状为皮肤硬化。 【病因】 　　1．角层较厚，尤其在掌跖和足跟等部位特厚，因此易发生皲裂。 　　2．掌跖皮肤无毛囊和皮脂腺，因此当冬季气温低和湿度较小时，缺乏皮脂保护的皮肤便容易发生皲裂。 　　3．鱼鳞病和角化症等情况，造成皮肤干燥，角层更易增厚，在一些外界因素影响下便更易发病。 　　4．干燥、摩擦、外伤等可促使发病。 　　5．酸、碱、有机溶媒等化学成分将皮脂溶解，皮肤失去润滑保护。 　　6．真菌等感染后使皮肤角化过度，失去原有的保护能力。 　　中医认为，因外感风寒，引起肌体气机不调，血脉运行不畅，四肢末端经脉失养，渐枯渐槁变脆，反复摩擦或牵引，乃至皲裂而成。 【后果】 　　若裂口较深，常十分疼痛，并可引起出血，使活动受限。 　　【治疗方法】 　　◆饮食疗法治手足皲裂： 　　1．羊肉当归汤 　　肥羊肉500克，当归30克，生姜15克。加调料烹制食用，连服2周。或用猪皮煨煮成厚膏状，加适量红糖或冰糖每次服50克，每日2次。 　　2．桂圆芝麻阿胶饮 　　桂圆肉、黑芝麻各30克(炒熟细研末)，阿胶250克。先将阿胶用黄酒浸软并蒸化，加入桂圆肉、冰糖，直至糖化完停火。每次服20克，每日2次。 　　◆其他疗法治手足皲裂： 　　1．核桃芝麻蜂蜜外敷法 　　核桃仁20克，芝麻10克，共捣烂研末，加蜂蜜15克调匀，涂抹患处。 　　2．黄豆凡士林外敷法 　　黄豆100克，洗净，晾干，研细。过筛取末，与凡士林200克混匀，装瓶备用。用时先将患处皮肤洗净，然后将药膏填平裂口，外用纱布覆盖，每隔3日换药1次。一般换药2—4次即可痊愈。 　　3．香蕉甘油外敷法 　　熟透的香蕉1只，用手捏软，将果肉与10毫升甘油混合拌匀置于容器中备用。使用时，将开裂处皮肤洗净，用果肉泥在患处反复搓揉。连续使用3—5天即可治愈。此法亦可用于预防手足皲裂。 【预防与护理】 　　1．注意手足的保暖，要经常用温水泡洗手足。 　　2．清洗手足时，不要用碱性过强的肥皂；洗净手足后，要涂些油性护肤膏。 　　3．在冬季日常饮食中，还要多吃些富含维生素A的食物，如胡萝卜、菠菜等，对预防手足皲裂有一定的作用。 　　4．将鸡蛋清、蜂蜜加水释稀调匀后搓手，可防治皲裂。 　　5．避免手足外伤。